Kaip įveikti uždegimą?

Sprendžiant iš to, kiek daug paskutiniu metu kalbama apie organizmo uždegimą, galima manyti, kad jis yra rimta šiuolaikinio gyvenimo rykštė, neaplenkianti daugelio iš mūsų. Bet kas būtent mūsų organizme „užsidega“, kodėl tai įvyksta ir kaip sau padėti?