Miškuose raudonuoja superuogos – bruknės: dietologė pataria valgyti neapdorotas ir dalijasi patarimais

Dėl rūgštokai karstelėjusio skonio bruknės dažniausiai vartojamos termiškai apdorotos – tradiciškai verdamos jų uogienės su kriaušėmis ir obuoliais, jos dedamos į rauginamus kopūstus. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad bruknės yra vienas pagrindinių antioksidacinių medžiagų šaltinių, įvardijamos kaip superuogos – jų naudą itin vertina Skandinavijos šalių gyventojai.

Saldūs gėrimai, saldumynai ir traškučiai – vaiko kelias į nutukimą: dietologė dalijasi sveikų užkandžių idėjomis

Skaičiuojant bendrus Europos šalių rezultatus, kas penktas vaikas turi antsvorio. Vis dėlto,  kai kalbama apie vaikų mitybą, daugelis tėvų vis dar yra nežinioje, kaip būtų teisingiausia juos maitinti. Nesvarbu, ar auginate kūdikį, ar paauglį, vaikų mityba turėtų būti grindžiama tais pačiais principais, kaip ir suaugusiųjų.

Fleksitarinė dieta: nauja mada ar sveikatai palankus maitinimosi būdas?

Prasidėjus naujiesiems metams dalis žmonių nori gyventi sveikiau, tad vis dažnesnis tampa ir eksperimentavimas su mityba. Tiek visame pasaulyje, tiek Lietuvoje sparčiai populiarėja ne tik protarpiniai badavimai ar iškrovos dienos, bet ir fleksitarinė – pusiau vegetariška – dieta, kurioje daugiausia dėmesio skiriama augaliniam maistui, mitybos racioną kartkartėmis praturtinant ir gyvūninės kilmės produktais.

Jaučiate nuovargį ir stresą? Gydytoja dietologė pataria, kaip stiprinti imunitetą rudenį

Rudeninė dargana ir iki didžiųjų metų švenčių užklupę darbai bei rūpesčiai sukelia mūsų organizmui stresą – dažniau sergame peršalimo ligomis, stokojame vitaminų, nespėjame tinkamai pailsėti. Anot „Rimi” sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, sustiprinti imunitetą gali tik tinkamas gyvenimo būdas ir subalansuota mityba.